Шкаф шоковой заморозки Retigo BC511P

- Шкаф шоковой заморозки Retigo BC511P

Характеристики: Шкаф шоковой заморозки Retigo BC511P

  • Производитель: Retigo
  • Страна-производитель: Чехия
  • Мощность кВт: 0.95
  • Напряжение, В: 230
  • Количество уровней: 5
  • Ширина, мм: 800
  • Высота, мм: 900
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Вес (без упаковки), кг: 105
  • Статус товара: под заказ
  • Длина (глубина) мм: 784
  • GN1/1: да
  • противни 600х400: нет
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 784х800х900
  • Производительность цикла заморозки, кг: 12
  • Производительность цикла охлаждения, кг: 20
  • Расстояние между уровнями,мм: 70

Описание: Шкаф шоковой заморозки Retigo BC511P

Вместимость шокера BC 511 P составляет 5 уровней = 15 кг продуктов для охлаждения, 8 кг продуктов для замораживания. Размеры гастроемкостей GN 1/1 (530x325 мм).
K шоковому охладителю можно выбрать различные типы гастроемкостей. Благодаря специальной подставке шокер BC 511P можно установить под конвектомат Retigo Vision 611, 1011 или под регенератор/тепловой шкаф.
Производительность в режиме охлаждения: с +90 °C до  +3 °C - 15/20 кг
Производительность в режиме заморозки: с +90 °C до -18 °C    - 9/12 кг
Хладагент: R 404 A
60 мм пенополиуретановая изоляция (40 кг / м3)
Дополнительный ручной Soft a Hard chilling/Мягкий и Жесткий охладитель/ и настройки