Описание: Шкаф тепловой эл. т.м. UNOX серии XEEC, модель XEEC-1011-EPRS
Тепловой шкаф серии EVEREO модели UNOX XEEC-1011-EPRS предназначен для быстрого нагрева и поддержания температуры готовых блюд на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских.
Шкаф оснащён электронной панелью управления, Wi-Fi модулем и LED-подсветкой камеры, расположенной на двери. Камера выполнена из нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами.
Функции:
— Технология MULTI.Time позволяет устанавливать до 6 таймеров для хранения разных блюд одновременно.
— Встроенная память на 256 программ.
— Возможность назначить одну программу сохранения на выделенный уровень.
Распределение воздуха в камере:
— Технология AIR.Max.
Теплоизоляция и безопасность:
— Protek.SAFE обеспечивает максимальную теплоизоляцию и безопасность.
— Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60335-2-42.
— Вентиляторы автоматически останавливаются при открытии двери, чтобы снизить потерю тепла.
— Расход электроэнергии адаптируется к реальной потребности.
— Дверца имеет двойное остекление.
Открывание двери:
— Ручной механизм для открытия справа налево.
Вспомогательные функции:
— Режим непрерывного функционирования «INF».
— Режим Preserving mode для хранения блюд до 7 дней в вакуумной упаковке.
— Режим Holding mode для хранения блюд до 8 часов при определённой температуре и влажности.
— Режим Marketplace mode позволяет хранить заказанные блюда до 1 месяца для дальнейшей транспортировки и продажи.
— Визуализация заданного и реального значения времени, остаточного времени хранения.
— Единицы измерения температуры °C или °F.
Технические детали:
— Бесконтактный датчик открытия дверцы.
— Система автодиагностики ошибок и неисправностей.
— Система защиты от перегрева.
— MAXI.LINK позволяет составлять колонны из нескольких устройств.
Дополнительные характеристики:
— Вместимость: 10х GN 1/1.
— Расстояние между направляющими: 67 мм.
— Точность температуры: до 0,5 °C.
— Габариты в упаковке: 950х860х1060 мм.
