Описание: Шкаф тепловой эл. т.м. UNOX серии XEEC, модель XEEC-10HS-EPDS
Шкаф для поддержания температуры готовых блюд UNOX XEEC-10HS-EPDS из серии EVEREO разработан специально для использования в заведениях общественного питания и торговли, пекарнях и кондитерских. Он предназначен для кратковременного хранения блюд и поддержания их в горячем состоянии.
Модель оснащена электронной панелью управления, Wi-Fi модулем и LED-подсветкой камеры, встроенной в дверь. Камера выполнена из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 с закруглёнными углами.
Основные функции:
Технология MULTI.Time позволяет устанавливать до 6 таймеров для одновременного хранения различных блюд.
Встроенная память на 256 программ.
Возможность назначения одной программы сохранения на выделенный уровень.
Распределение воздуха в камере:
Технология AIR.Max.
Теплоизоляция и безопасность:
Protek.SAFE обеспечивает максимальную теплоизоляцию и безопасность.
Температура наружных элементов печи соответствует требованиям международных стандартов IEC/EN60335-2-42.
Автоматическая остановка вентиляторов при открытии двери для снижения потери тепла.
Адаптивный расход электроэнергии в зависимости от реальной потребности.
Дверца с двойным остеклением.
Открывание двери:
Ручной механизм для открытия сверху вниз.
Вспомогательные функции:
Режим непрерывного функционирования «INF».
Режим Preserving mode для хранения блюд до 7 дней в вакуумной упаковке.
Режим Holding mode для хранения блюд до 8 часов при определённой температуре и влажности.
Режим Marketplace mode позволяет хранить заказанные блюда до 1 месяца для дальнейшей транспортировки и продажи.
Визуализация заданного и реального значения времени, остаточного времени хранения.
Единицы измерения температуры °C или °F.
Технические детали:
Бесконтактный датчик открытия дверцы.
Система автодиагностики ошибок и неисправностей.
Система защиты от перегрева.
MAXI.LINK позволяет составить колонны из нескольких устройств.
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 10х 460x330 мм.
Расстояние между направляющими: 28 мм.
Точность температуры: до 0,5 °C.
Габариты в упаковке: 720х780х750 мм.
