Описание: Печь конвекционная Wiesheu Е3 L+ зонт вытяжной ALH64 + подставка UG 64
Печь конвекционная E3 L (арт. X4000)
- Пекарная камера с закругленными углами
- Легко вынимаемые внутренние и боковые детали (направляющие)
- Светодиодная подсветка
- Автоматическая система мойки ProClean
- Быстрая парогенерация с правильным количеством пара для каждого вида выпечки, подача воды в мл
- Трубная система пароувлажнения
- Количество циклов и продолжительность подачи пара - на выбор
- Стекло Thermodyn – сниженное излучение тепла, не нагреваемая наружная дверца, пониженное энергопотребление
- Дверь с тройным стеклопакетом
- Легкое открытие тройного стекла дверцы, без инструментов, для доступа к внутренней поверхности стекла
- Дверь, открываемая на петлях
- Дверь перенавешиваемая - правое или левое положение меняется по месту установки
- Настраиваемое автоматическое открытие шиберной заслонки пекарной камеры для притока свежего воздуха и удаления продуктов упека и пара
- Порт USB, простая загрузка программ выпечки и логотипов
- Система управления WTouch
- Сенсорный цветной экран
- Цветные пиктограммы программ выпечки
- 32 языка и набор символов
- Управление на русском языке
- Возможность загрузки звонка в виде *.wav файла
- Настройка времени с точностью до секунды
- Простое программирование вручную или через порт USB
- Разные профили пользователей для доступа к функциям печи
- До 200 программ выпечки, до 20 шагов каждая
- Программируемый ночной пуск
- Реверсивный вентилятор, для равномерного пропекания
- 8 скоростей вентилятора, возможность выпечки в том числе легких кондитерских полуфабрикатов (безе, макаронсы и др.)
- Направляющие для противней 600х400 мм - на 9, 11 или 12 шт., на выбор
- Расстояние между противнями по высоте 73, 80 или 100 мм
Зонт вытяжной ALH 64 (арт. X0564)
- Со встроенным пароконденсатором
Подставка с направляющими UG 64
- Высота подставки 575, 625, 725 или 875 мм на выбор
- Вместимость противней 600*400 мм - от 10 до 20 шт., в зависимости от высоты подставки
- Исполнение на колесах со стопорами
- Материал изготовления - нержавеющая сталь
Общие данные станции выпечки
- Наружные размеры (Ш х Г х В), мм: 930х1085х1975
- Печь E3 L - 380В, 3/N/PE, 50 Гц, 27,5 А, 19,2 кВт
- Зонт вытяжной - 1х 220В, 1/N/PE, 50 Гц, 0,7 А, 0,16 кВт
- Вес ок. 270 кг
- Давление воды 150 – 600 кПа
