Описание: Мармит для вторых блюд RM23A Capital
Мармит Refettorio Capital RM23A используется в составе линии раздачи Capital на предприятиях общественного питания и торговли для поддержания в горячем состоянии и последующей раздачи вторых блюд. Модель оснащена нишами для размещения гастроемкостей. Столешница выполнена из нержавеющей листовой стали толщиной 1,2 мм, фасад - из ламинированного МДФ.
Гастроемкости в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.
Особенности:
Паровой теплоноситель
Пластинчатый электронагреватель (ПЭН)
Работа основана на принципе поверхностного тепловыделения, которое используется на нагрев ванны с определённым количеством воды - при нагреве воды до установленной температуры происходит образование пара, который и является теплоносителем для функциональных гастроемкостей
Терморегулятор для осуществления регулировки нагрева
Розетка с защитной крышкой на внутренней панели
Вместительная полка в верхней части с запатентованной системой регулировки
Ниша со стороны рабочего персонала, которую можно использовать для хранения кухонной утвари
Проваренные углы столешницы
Защитное закаленное просветленное стекло
Откидной цоколь фасада
Регулируемые опоры
Отсутствие видимых крепежных элементов
Стыковка столешниц модулей без зазоров
Уникальная система крепления кронштейнов и запатентованная система крепления фасадов
Светодиодная подсветка в нише фасадной части и мягкая подсветка рабочей зоны
Возможность смены фасада
Дополнительные характеристики:
Вместимость: 4х GN 1/1
Объем ванны: 15 л
Макс. время разогрева воды: 25 мин.
Глубина с направляющей для подносов: 1010 мм
Опции (заказываются отдельно):
Внутренняя полка в нише модуля
Створчатые дверки для ниши модуля
Каменная столешница (толщина - 20 мм)
Направляющая для подносов из нержавеющей стали
Каменная направляющая для подносов
Островное исполнение Free-Flow
Комплект колес
Фасад любого цвета по RAL
