- 0

АППАРАТЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ

- АППАРАТЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ

Товары раздела АППАРАТЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ И ЗАМОРОЗКИ:

Показать еще

Описание раздела:

Шкаф шоковой заморозки — это холодильное оборудование, оснащенное системой принудительной вентиляции, которая обеспечивает равномерное охлаждение или заморозку продуктов за короткий промежуток времени с целью их последующего хранения при низкой температуре.

Этот процесс позволяет увеличивать срок хранения любых продуктов за счет приостановления жизнедеятельности микроорганизмов в их клетках: зелень, мясо, рыбу, ягоды, фрукты, овощи, кондитерские и хлебобулочные изделия. Он помогает сохранить первозданный вкус продукта и все содержащие в нем витамины.

Установка холодильного оборудования на профессиональной кухне помогает оптимизировать работу предприятий общественного питания: кафе, столовой, ресторана и других. Оно бывает морозильным и охлаждающим. В первом случае горячие блюда сразу после приготовления охлаждаются до температуры +2 градусов. Процесс длиться около двух часов.

Во втором случае любые продукты за 30-60 минут замораживаются до -20 град. Есть оборудование способное работать одновременно в нескольких режимах: заморозка, мягкое и жесткое охлаждение. Также шкафы шоковой заморозки отличаются количеством вмещаемых противней и объемом рабочей камеры.

Купить шкаф шоковой заморозки по разумной цене

Группа Компаний «ТехноХолод» предлагает выбрать современную модель холодильного оборудования и выгодно купить шкаф шоковой заморозки любого вида. Наш модельный ряд достаточно широк — у нас можно приобрести большие камеры и небольшие модели, которые можно разместить под рабочим столом.

Чтобы задать вопросы об особенностях предлагаемых нами изделий, узнать действующие цены на шкафы шоковой заморозки, условиях их оплаты, доставки и установки, нужно связаться с нашим менеджером по телефону или с помощью электронной почты. При необходимости он поможет вам с выбором, учитывая ваши требования, запросы и финансовые возможности.

Выбор нашей компании в качестве поставщика холодильного оборудования — это выгодное решение, так как мы поддерживаем тесные связи только с ведущими мировыми производителями (COOLEQ, SAGI, ANGELO PO, HICOLD) и имеем возможность гарантировать высокое качество предлагаемой продукции.

Рекомендуем посмотреть