Шкаф шоковой заморозки Sagi IFR201R — это эффективное устройство, предназначенное для хранения блюд в ресторанах, отелях, магазинах и выездных точках продаж. Он позволяет значительно расширить ассортимент и продлить сроки хранения блюд собственного производства, сохраняя их высокое качество.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и надежность конструкции.
Управление осуществляется с помощью многоязычной ЖК-панели, что делает использование шкафа максимально удобным.
Дверь оборудована предохранительным механизмом, что обеспечивает безопасность персонала и продуктов.
Теплоизоляция выполнена из полиуретана толщиной 8 см, что обеспечивает эффективный отвод тепла и минимизирует потери.
Щуп MULTIPOINT с активным контролем температуры позволяет точно отслеживать процесс заморозки.
Рекомендуется использовать шкаф при температуре не выше +43 градусов, что гарантирует сохранность продуктов.
Не требует установки тележки 20x1/1 GN или 20 (400x600 мм), что значительно упрощает процесс хранения.
Вместимость — 20 GN 1/1.
Производительность (цикл): охлаждение — 120 кг, заморозка — 72 кг.
