Описание: Стол морозильный HappyChef TF GH 1-FBR
Морозильный стол HappyChef TF GH 1-FBR
Назначение и сфера применения
Предназначен для хранения предварительно замороженных продуктов и обработки ингредиентов в процессе приготовления блюд. Рекомендован для использования на предприятиях общественного питания и торговли.
Конструкция и материалы
- Корпус выполнен из нержавеющей стали марки AISI 430.
- Столешница изготовлена из нержавеющей стали марки AISI 304.
- Компоновка:
- Справа: секция с компрессорным холодильным агрегатом (российского производства), съемной холодильной кассетой (нижнее расположение) и верхним выдвижным ящиком.
- Слева: секция с глухой распашной дверью.
- Дверь и ящик оснащены короткими горизонтальными рукоятками в верхней части.
Ключевые особенности
1. Система охлаждения
- Динамическое охлаждение с принудительной вентиляцией для равномерного распределения температуры.
2. Электронный контроллер
- Настройка параметров работы.
- Автоматическое и ручное размораживание.
- Цифровая индикация температуры (°C/°F).
- Блокировка управления от случайных изменений.
- Самодиагностика с индикацией кодов неисправностей.
3. Эргономика и обслуживание
- Телескопические направляющие полного выдвижения ящика.
- Съемное магнитное уплотнение.
- Быстросъемные модули для упрощения обслуживания.
- Регулируемые опоры (диапазон: 30 мм).
- Моющийся фильтр.
Дополнительные характеристики
- Толщина теплоизоляции: 60 мм.
- Толщина столешницы: 40 мм (сталь 2 мм).
- Климатическое исполнение: УХЛ 4 (ГОСТ 15150-69).
- Степень защиты: IP21.
- Диапазон рабочих температур окружающей среды: от +12 до +38 °C.
- Формат гастронормирования: GN1/1. Совместимость с гастроёмкостями GN1/1, GN1/2, GN1/3.
Комплектация
- 1 решетчатая полка.
Опции (дополнительно)
- Дополнительные полки, разделитель ящика, увеличение столешницы или высоты (до 900 мм).
- Встраиваемая мойка, подсветка, замки, комплект колес, пристенный борт.
- Подогреваемая или гранитная столешница, секции с тепловыми/нейтральными модулями.
