Описание: Котел пищеварочный опрокидывающийся газовый ABAT КПГМ-100-ОР
Газовый пищеварочный котел КПГМ-100-ОР с функцией ручного опрокидывания предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Может использоваться на предприятиях общественного питания как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
Характеристики:
- Номинальная потребляемая мощность, кВт 0,5
- Номинальное напряжение, В 230
- Номинальная тепловая мощность, кВт 13,5
- Количество газовых горелок, шт. 2
- Время разогрева с +20 °C до +95 °C, мин, не более 70
- Рабочее давление пара в "пароводяной рубашке", КПа 50...500
- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304;
- по запросу возможно изготовление варочного сосуда из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 100 л;
- опрокидывание с помощью ручного привода;
- максимальный угол опрокидывания - 100°
- аналоговая панель управления;
- температура приготовления продукта до +100 °С;
- кран залива воды в варочный сосуд;
- откидная крышка фиксируется в верхнем положении;
- котел поставляется с монтажной бетонируемой в пол подставкой , под фундаментные болты М10х100 мм.
Главным преимуществом газового котла КПГМ-100-ОР является экономичность его эксплуатации: стоимость потребляемого газа в 3 раза ниже, чем стоимость электроэнергии, потребляемой за такое же время работы.
В котле КПГМ-100-ОР имеется возможность использования как природного, так и сжиженного газа. В комплекте 2 установленные форсунки на двух горелках, настроенных на природный газ, и 2 сменные - для сжиженного газа.
Убедиться в выгодности использования газового оборудования (на примере КПГМ-60-ОМР и КПЭМ-60-ОМР) Вам поможет следующая инфографика:
