Описание: Печь ротационная Bassanina FR MINI E46.10 с расстоечным шкафом FR MINI E46.PR LCD
Ротационная печь Bassanina FR MINI E46.10 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.
Сбалансированное распределение воздушного потока обеспечивают равномерное и однородное пропекание, создавая объем и придавая продуктам мягкость.
Конструкция выполнена из нержавеющей стали.
При заказе необходимо выбрать тип панели управления: электромеханическая или цифровая.
Особенности:
Дозированная подача пара
Низкая скорость циркуляции воздуха
Программируемый таймер
Специальная система теплообмена
Парогенератор
2 термостата
Клапан выпуска пара с ручным управлением
Вытяжной зонт
Крюк с грузоподъемностью 300 кг для верхнего крепления тележки
Дверца с двойным остеклением
Безопасная внутренняя ручка
Защитные перчатки
Дополнительные характеристики:
Количество уровней расстоечного шкафа: 16
Расстояние между уровнями ротационной печи: 83 мм
Расстояние между уровнями расстоечного шкафа: 93 мм
Площадь выпекания: 2,4 м2
Опции (заказываются отдельно):
Двухскоростной вентилятор (для кондитерских изделий)
Автоматический клапан удаления пара
Автоматический подъем тележки
Поворотная платформа
Внимание! На фото ротационная печь располагается сверху, снизу - расстоечный шкаф.
