Описание: Печь на древесном угле Empero EMP.PKF-50-S
Печь на древесном угле Empero EMP.PKF-50-S широко применяется в ресторанах, ориентированных на приготовление мясных блюд: пивные рестораны, стейк хаусы, кафе-бистро, рестораны традиционной и «высокой кухни». В качестве топлива используется 100% древесный уголь.
Уникальная закрытая конструкция печи-мангала. Передняя дверца прочная и легкая. Регулируемая система тяги воздуха позволяет контролировать температуру внутри рабочей камеры. В комплекте - щипцы, 2 решетки для мяса и решетка для шампуров, искрогаситель, колпак искрогасителя.
Характеристики:
рабочая температура 250-300°C.;
максимальная температура 500°C.;
производительность: 20 кг мяса /ч.;
размер стойки решетки 740х650 мм;
ящик для ящиков;
стандартный капюшон;
изолированный корпус;
