Расстоечный шкаф ERGO FJ-13 — это незаменимое оборудование для предприятий пищевой промышленности, общественного питания и торговли. Он предназначен для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость.
Модель оснащена универсальными съемными направляющими, что позволяет использовать её для работы с различными видами теста.
