Расстоечный шкаф Foodatlas FJ-16 — это высокотехнологичное оборудование, разработанное специально для предприятий общественного питания и торговли. Он идеально подходит для расстойки замороженных заготовок перед выпечкой хлебобулочных изделий, а также для поддержания готовых изделий в тёплом состоянии.
Шкаф оснащён удобной панелью управления с термостатом и индикаторами нагрева и подключения к сети. Корпус выполнен из высококачественной нержавеющей стали AISI 430, толщина которой составляет 0,5 мм, а резервуар для воды — из нержавеющей стали AISI 201. Направляющие для противней изготовлены из алюминия, смотровое окно на дверце — из 5-миллиметрового стекла, а кабель — из меди.
Обратите внимание, что противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Два нагревательных элемента, расположенных внизу. Автоматическое отключение при перегреве.
Дверь с фиксатором для безопасности. Ручная подача воды для регулирования температуры.
Объём резервуара для воды: 11 литров. Сила тока: 11,8 ампер.
Размер камеры: 500х620х1600 мм. Длина кабеля: 1,5 метра.
Сечение кабеля: 1.5 миллиметра.
