Описание: Шкаф шоковой заморозки GASTRORAG D3
Шкаф GASTRORAG D3 используется для быстрой заморозки и долговременного хранения продуктов.
Устройство предназначено для использования на предприятиях общественного питания, а также в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров.
Прибор оснащен удобной в использовании электронной панелью управления.
Шкаф работает по принципу воздушного охлаждения, которое обеспечивается функционированием встроенного агрегата.
Технические характеристики
Объем 139 л
Вместимость 3 GN 1/1
Цикл 90 мин
Быстрое охлаждение от +90 до +3 ºС,
Быстрое замораживание от +90 до -18 ºС
