Описание: Пароконвектомат Giorik Movair NMTE10XW_R 10 уровней
Электрический пароконвектомат Giorik Movair NMTE10XW_R — это многофункциональное устройство для приготовления разнообразных блюд, выпечки хлеба и кондитерских изделий. Оно подходит для гостиниц, ресторанов, предприятий общественного питания и торговли.
Модель имеет рабочую камеру с двумя вентиляторами в задней стенке, десятью уровнями направляющих для гастроёмкостей и противней. Распашная дверь с обзорным остеклением и рукояткой слева оснащена цветным сенсорным дисплеем справа. Дисплей предоставляет символьные, графические и цифровые данные.
В комплект входят инструкция, гарантийный талон и заводская упаковка. Для эффективной работы пароконвектомата рекомендуется использовать водоумягчитель и фильтр для очистки воды. Подробнее о водоподготовке можно узнать здесь.
Особенности
* Повышенная мощность
* Функция Direct Injection для мгновенной подачи пара
* Автоматическая система мойки с моющими средствами
* Книга рецептов Recipe Book с предустановленными программами
* Функция Recipe Tuner для настройки уровня приготовления, подрумянивания и влажности
* Девять этапов приготовления для каждой программы
* Ручной режим приготовления
* Режимы: конвекция, пар, комбинация, охлаждение, поддержание тепла, копчение
* Регулировка температуры, длительности приготовления и интенсивности вентиляции
* Функция OneTouch для быстрого запуска избранного цикла
* Режим Delta T для приготовления с учётом температуры внутри продукта
* Система RackControl для одновременного приготовления на нескольких уровнях
* Функция EasyService для мультиуровневого приготовления
* Символьная и цифровая индикация программ, уровня влажности, температуры и длительности
* USB-порт для обмена данными
* Wi-Fi модуль для дистанционного управления через смартфон или планшет
* Простое управление с удобным интерфейсом
* Механическое открывание вентиляционного клапана
* Экономичное светодиодное освещение
* Улучшенная форма камеры для равномерной циркуляции воздуха
* Основной выключатель, разъёмы USB и термощупа под панелью управления
* Термоизолированная рукоятка
* Регулируемый зазор дверных петель
* Устойчивые нескользящие опоры
* Эргономичный современный дизайн
Дополнительные характеристики
* Диапазон температур: от 50 до 300 °C
* Диапазон длительности: от 1 минуты до 99 часов 59 минут
* Диагональ дисплея: 7 дюймов
Опции (заказываются отдельно)
* Подставка TSP1000
* Подставка Gastrolux ППО2-09.056.95/14GN/С/У-109 с двумя уровнями под GN1/1
* Направляющие для подставки 2017692
* Расстоечные шкафы CLP0810, CLP0811, CA9308, CA9312
* Термощуп 6000131
* Комплект для анализа воды 2027717
* Система обратного осмоса 7080556
* Система фильтрации от известкового налёта 7080558
* Моющее и ополаскивающее средство 2 в 1 (жидкое или в таблетках) 7080542, 7080543
* Комплект для штабелирования
