Описание: Пароконвектомат GRILL MASTER ПКЭ/10Г 22103
Обновленная модель бойлерного пароконвектомата GRILL MASTER ПКЭ/10Г 22103 предназначеный для тепловой обработки полуфабрикатов в функциональных емкостях: жарения, тушения и пасcерования, для выпечки хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Пароконвектомат GRILL MASTER ПКЭ/10Г 22103 имеет 10 уровней под гастроемкости GN 1/1 325х530 мм или пекарский лист 600х400 мм, шаг уровней 80 мм, электромеханическое управление, 4 режима работы, 3 мощных вентилятора с реверсом, автоматическое поддержание температуры в пределах 50-320 С, система автоматического и ручного пароувлажнения, двойная система пароувлажнения (бойлер для работы в режиме 100% пар, инжектор – для работы в режимах конвекция и пароконвекция), дверь пароконвектомата из двойного термостойкого стекла, открывающееся внутреннее стекло, подсветка камеры, душ, 16 кВт в режиме конвекция и пароконвекция, 6 кВт в режиме чистого пара, полностью из нерж/стали, г.нетто 1076х867х1114мм, 218кг; г.брутто:1160х1000х1330 мм, 255кг
