Расстоечный шкаф КАМИК АРГО 30 — это незаменимое оборудование для тех, кто занимается выпечкой. Он предназначен для предварительной расстойки тестовых заготовок перед выпечкой.
Особенности и преимущества:
Усиленный ТЭН и специальный термостат позволяют поддерживать температуру внутри шкафа на уровне 80° С, что обеспечивает идеальный микроклимат для процесса.
Увеличенные металлические регулируемые опоры обеспечивают устойчивость и надежность.
Расстояние между поверхностью пола и нижней панелью шкафа больше, чем у аналогов, что гарантирует защиту пола от тепловых повреждений.
Конструкция направляющих была изменена, чтобы исключить деформацию и соскальзывание противней во время работы.
Конструктивно исключена возможность попадания воды на ТЭН.
Корпус шкафа изготовлен из нержавеющей стали, что обеспечивает его долговечность и гигиеничность.
Характеристики:
Объем: 10 уровней размером 435х320 мм. Максимальная температура: до 80° С.
Облицовка: нержавеющая сталь. Поддон для воды.
Две распашные двери.
