Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-100 ОМ2 с миксером

- Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-100 ОМ2 с миксером

Характеристики: Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-100 ОМ2 с миксером

  • Производитель: Abat
  • Страна-производитель: Россия
  • Мощность кВт: 21
  • Напряжение, В: 380
  • Ширина, мм: 980
  • Высота, мм: 1150
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: КПЭМ-100 ОМ2
  • Вес (без упаковки), кг: 266
  • Энергоноситель: Электричество
  • Статус товара: под заказ
  • Длина (глубина) мм: 1363
  • Вид: с опрокидыванием
  • Объем, л: 100
  • Миксер: есть
  • Опрокидывание: электрическое
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 1363х980х1150

Описание: Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-100 ОМ2 с миксером

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения ABAT КПЭМ-100-ОМ2 предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Характерстики котла ABAT КПЭМ-100-ОМ2:
   - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
   - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
   - объем варочного сосуда 100 л;
   - опрокидывание с помощью электропривода;
   - электронная панель управления;
   - возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
   - до 5 шагов в каждой программе;
   - USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
   - таймер до 10 часов;
   - температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
   - залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
   - крышка фиксируется в верхнем положении;
   - газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
   - защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
   - ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
   - легкосъемный миксер.

     ХАРАКТЕРИСТИКИ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМ2:

   - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм;
   - нижний привод;
   - ступенчатая регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин (10 шагов);
   - реверс.

      РЕЖИМЫ РАБОТЫ МИКСЕРА КОТЛА КПЭМ-100-ОМ2:

   - «ВПЕРЕД»;
   - «ВПЕРЕД С ПАУЗОЙ»;
   - «ВПЕРЕД/НАЗАД».

   Время вращения мискера в каждую сторону и время паузы задается пользователем. Благодаря жесткой конструкции, плавной регулировке скорости вращения миксера и функции реверса в котлах серии ОМ2 можно перемешивать и взбивать практически любые продукты. Миксер можно легко снять, если необходимости в перемешивании продукта нет.

Похожие товары