Встраиваемая макароноварка Kovinastroj (Kogast) EKT-40-DI 41602 представляет собой идеальное решение для приготовления разнообразных макаронных изделий, овощей и пельменей на предприятиях общественного питания, таких как столовые, кафе, рестораны и фуд-корты.
Встраиваемые элементы Kogast открывают широкие горизонты для проектирования и оформления линий самообслуживания, островных элементов и систем «Front cooking» в современных ресторанах. Эти элементы доступны как в стационарном, так и в передвижном вариантах, что позволяет устанавливать их различными способами в линии раздачи.
Заказчики по достоинству оценят удобство доступа к макароноварке с разных сторон, а в случае использования системы «Front cooking» — комфортное и эстетичное приготовление пищи.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AiSi304, что обеспечивает долговечность и устойчивость к коррозии.
Верхняя поверхность плиты оснащена углублением для сбора загрязнений, что значительно упрощает процесс очистки.
Углы имеют округлую форму, что обеспечивает удобство эксплуатации и обслуживания.
Нагреватели обладают высокой мощностью, что позволяет быстро достичь необходимой температуры.
Работу электрических нагревателей регулирует тепловой термостат, который быстро реагирует на изменения температуры и обеспечивает своевременное включение.
В электрическую цепь встроен специальный переключатель, который отключает работу ТЭНов при перегреве.
Ванна с закруглёнными углами выполнена из высоколегированной нержавеющей стали, что обеспечивает повышенную устойчивость к воздействию солёной воды.
Плавное регулирование температуры нагрева позволяет точно контролировать процесс приготовления.
Предохранительный термостат защищает нагревательные элементы от перегрева.
Кран для слива воды обеспечивает удобство в обслуживании.
Температурный режим: от 30 до 110 °C.
Размеры кухонной плиты: Ø 220 мм, Ø 180 мм.
Отверстие для макароноварки: 370 x 570 мм.
Размеры для контрольного шкафа: 305 x 145 мм.
Корзины: 2 x 1/3GN + 2 x 1/6 GN.
Уровень шума: не более 70 дБ.
