Описание: Котел пищеварочный KOVINASTROJ EК-T7/80-O 55872
Котел пищеварочный Kogast (Kovinastroj) EK-T7/80-O предназначен для использования на профессиональной кухне. Позволяет быстро и в больших объемах приготовить различные заготовки и блюда. Применяется для варки бульонов и супов, круп и макарон, любых овощей, а также для приготовления напитков – соков, морсов, компотов и киселей.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности: нагрев производится при помощи паровой рубашки, что позволяет избежать неравномерного прогрева и подгорания блюд, в то же время исключается разбрызгивание и выплескивание жидкости, внутренние стенки емкости изготовлены из нержавеющей стали AiSi304, дно – из стали AiSi316, наружная сварная часть емкости – изготовлена из нержавеющего листа AiSi304, для контроля давления в паровой рубашке имеется манометр, защита от сухого хода и тепловой предохранитель, кран для наполнения водой, круглая емкость размером 500х470 мм
