Электрический расстоечный шкаф ШРЭ106-01 предназначен для расстойки теста перед выпечкой кондитерских и хлебобулочных изделий. Его используют на предприятиях торговли и общественного питания.
Характеристики:
Количество ТЭНов: 2.
Терморегулятор: 1.
Ванны: 2.
Полок-решеток: 6.
Полезный объем камеры: 0,54 м³.
Напряжение: 230 В.
Мощность: 1,65 кВт.
Частота тока: 50 Гц.
Ток: однофазный, переменный.
Объем воды в одной ванне: не более 1 литра.
Уровень влажности: 50-95%.
Диапазон температур: 30-90°C.
Время разогрева до 60°C: не более 20 минут.
Размеры в упаковке: 1460x1250x1040 мм.
Вес: 127 кг (нетто), 190 кг (брутто).
Конструкция: без крыши, на ножках.
