Описание: Кофемолка Mazzer Kony Electronic
Конические жернова обеспечивают более высокую скорость помола, чем плоские, повышая производительность кофемолок.
Последнее важно для коммерческих моделей. Например у Mazzer Kony Electronic на 1 порцию уходит 4 секунды.
Конические жернова часто рекомендуют для приготовления элитных сортов эспрессо.
Кофейный порошок после этих жерновов содержит чуть больше разноразмерных фракций, чем после плоских.
Из-за этого вкус эспрессо становится более “богатым” и разносторонним.
