Шкаф шоковой заморозки MEC BC511 из серии Alaska Line предназначен для предприятий общественного питания и торговли. Он предназначен для быстрой заморозки продуктов, прошедших предварительную тепловую обработку, обеспечивая при этом высокий уровень санитарно-гигиенической защиты.
Модель оснащена реверсивной дверью, что позволяет открывать её в обе стороны. Корпус, камера и ножки выполнены из нержавеющей стали, что придаёт шкафу стильный и долговечный вид.
В комплект поставки входят:
щуп для камеры;
сердцевинный щуп;
решетка и направляющие из нержавеющей стали.
Цифровая панель управления для удобного контроля процесса.
Автоматическая оттайка и испарение водного конденсата для поддержания чистоты внутри.
Возможность охлаждения и заморозки по времени или при помощи сердцевинного щупа для более точного контроля температуры.
Хладагент R507 для эффективной работы.
Изоляция из полиуретана толщиной 60 мм для сохранения температуры.
Закруглённые внутренние углы для удобства очистки.
Регулируемые по высоте ножки для удобства размещения.
Климатический класс исполнения: тропический.
Максимальная температура окружающей среды: 35 °С.
Максимальная влажность: 65%.
Холодопроизводительность: 1,17 / 0,47 кВт.
Габариты в упаковке: 710x760x1030 мм.
Комплект колёс для удобной транспортировки.
