Описание: Машина взбивальная МВ-40
Планетарный миксер ТОРГМАШ МВ-40 используется на предприятиях общественного питания, торговли, в пекарнях и кондитерских для взбивания кондитерских смесей, замешивания жидкого теста, взбивания картофельного пюре, мусса и самбука. Машина упаковывается в деревянный ящик.
В комплект поставки входят 2 взбивателя: рамный и прутковый.
Характеристики:
Производительность:
Сливки: от 84 до 90 кг/час
Яично-сахарная смесь: от 12 до 16 кг/час
Жидкое тесто: от 80 до 84 кг/час
Сливочный крем: от 36 до 42 кг/час
Белково-сахарная смесь: от 14 до 15 кг/час
Частота вращения:
Вокруг оси бачка: от 40 до 130 об/мин.
Вокруг собственной оси: от 110 до 362 об/мин.
Габариты в упаковке: 1100х750х1375 мм
Опции (заказываются отдельно):
Крючкообразный взбиватель
Тележка подкатная
