Описание: Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br (со стеклянной дверью, Тип 1)
Шкаф CS107 Bakery Br тип 1 – предназначен для использования в кафе, ресторанах, магазинах, булочных, где организована выпечка хлебо-булочных изделий как полного цикла, так и из замороженных полуфабрикатов разной степени готовности.
Обеспечивает готовность заготовок из теста к выпечке в точно заданное время, сохраняет их необходимое время для оперативного пополнения витрины, дает возможность работать с замороженными полуфабрикатами.
Корпус герметичный цельнозаливной
Диапазон рабочих температур, °C -10...+40
Объем, л 700
Материал обшивок корпуса снаружи нержавеющая сталь
Материал обшивок корпуса изнутри нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 697*1005*1960
Толщина стенки корпуса, мм 43
Система электропитания, В/Гц 230/50
Потребляемая мощность, Вт, не более при охлаждении 550 / при нагреве 900
Тип охлаждения динамический с мягким обдувом без заветривания
Хладагент R290
Температура окружающей среды, °С от +12 до +40
Тип оттайки автоматическая
Расход электроэнергии за сутки, кВт/ч, не более 8
Педаль +
Регулировка уровня влажности (диапазон), % от 60 до 95%
Направляющие под EN 40*60 20 пар
Расстояние между направляющими 60 мм
Дисплей 5 дюймов
Артикул 1001231d
Логистическая информация
Вес нетто, кг 180
Вес брутто, кг 205
Размеры в упаковке, мм 790х1080х2125
