Описание: ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL55 РЫЧАГ 3Ф.
Овощерезка Robot Coupe CL55 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей, фруктов, грибов, твердого сыра и колбас и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: широкой воронкой XL для нарезки объёмных овощей (вмещает до 15 помидоров и кочан капусты целиком) и цилиндрической - длинных и нежных.
Диски заказываются отдельно.
Особенности:
Воронка с рычагом с усилителем снижает физическую нагрузку оператора и таким образом повышает его производительность
Корпус, моторный блок и тележка из нержавеющей стали
Тележка с роликами для лёгкого перемещения, на неё можно установить стандартные гастроёмкости для высокой производительности
Все детали, находящиеся в контакте с продуктами, легко разбираются для быстрой очистки
Дополнительные характеристики:
Производительность:
Теоретическая: до 1200 кг/час
Практическая: до 400 кг/час
100-1000 порций
Количество скоростей: 2
Ток: 1,4 А
Воронка:
Объем: 4,2 л
Диаметр: 175 мм
Площадь: 238 см2
Диаметр цилиндрической воронки: 59 мм
