Описание: Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T
Холодильный агрегат встроенный
Температурный режим охлаждения от 90 до 3 °С
Температурный режим заморозки от 90 до -18 °С
Количество уровней 12
Гастроемкости GN 1/1
Противни 60х40 см
Напряжение 380 В
Ширина 800 мм
Глубина 825 мм
Высота 1710 мм
Страна-производитель Италия
Описание
Шкаф шоковой заморозки Samaref PO 12T 3N используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, с сохранением его первоначальных свойств. Модель оснащена термощупом и вентиляторами, отсекающими потоки воздуха при открывании двери. Корпус выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
Мультифункциональная панель управления
Технология Cook and chill (возможность размещения продуктов температурой 90°C)
Снимаемая структура направляющих
Антикоррозийная обработка испарителя
Легкий доступ к испарителю
Дно камеры с отверстием для слива
Система рециркуляции воздуха
Тропический класс работы +43°C
Закругленные углы
Эргономичная ручка по всему корпусу
Дополнительные характеристики:
Температура в камере при шоковой заморозке: -40°C
