Описание: Куттер-эмульгатор Sammic KE-8V
Быстро измельчает и смешивает мясо, овощи, фрукты в однородную массу. Обеспечивает получение нежного качественного фарша.
Также позволяет приготовить соусы, овощные и фруктовые пюре, супы-крема и др.
ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ:
- объем чаши 8 л;
- регулируемая скорость, мин-макс. 300 об/мин - 3000 об/мин;
- чаша для измельчения с зубчатыми лезвиями и скребком «cut&mix»;
- идеально подходит для эмульсий и текстурирования;
- размер чаши: ø240х199 мм.
