Описание: Поничковый аппарат СИКОМ ПР-7М
Назначение: производство пышек на малой площади.
Компактные установки по производству пышек представляют собой комбинацию механического (ручного) делителя-дозатора и настольной электрической фритюрницы.
Особенности: малые размеры, достаточно высокая производительность, доступная цена, Аппараты могут быть использованы в барах, буфетах, кафе и как оборудование для "уличной" торговли
Основные достоинства:
Портативность - установки имеют малые габариты и вес, легко размещаются на столе стандартного размера.
Простота в управлении - делитель-дозатор приводится в действие вручную, фритюрница имеет минимум элементов управления.
Экономичность - низкое энергопотребление, отсутствие потерь фритюрного жира, нет отходов теста.
Надежность - удачное конструктивное решение и прочные конструкционные материалы обеспечивают длительную бесперебойную эксплуатацию.
Соответствие требованиям санитарных правил - пончики выдавливаются непосредственно в масло, руки оператора не касаются теста, установки легко разбираются и моются.
Воспроизводимость - полная идентичность пышек одного вида по размеру и весу.
Многофункциональность - фритюрницы могут быть использованы для жарки любых продуктов с низким пенообразованием.
Эффектность - пышки готовятся на виду у покупателей.
Фритюрницы изготовлены из шлифованной нержавеющей стали, а дозаторы - из шлифованного пищевого алюминия.
