Описание: Шкаф расстоечный STILLAG PRIMA
Шкаф расстоечный тепловой PRIMA используется для расстойкии хлебобулочных и кондитерских изделий перед выпечкой в конвекционных печах и поддержания в горячем виде уже готовой выпечки. Также, можно использовать для подогрева хлебобулочных изделий. Расстоечный тепловой шкаф имеет 8 уровней для размещения противней. Распределение тепла в камере происходит, за счет естественного движения тепловых потоков воздуха (пара) снизу вверх. Расстоечный шкаф позволяет легко контролировать процесс расстойки благодаря стеклянной двери и наличию терморегулятора.
