Описание: Универсальная кухонная машина УКМ-П
Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект) предназначена для механизации процессов на профессиональной кухне.
Приводной механизм комплектуется мощным двухскоростным двигателем.
Уникальность работы с универсальной кухонной машиной УКМ-П заключается в том, что используя один аппарат можно произвести несколько разных процессов обработки продуктов, меняя при этом насадки.
Комплектация Универсальной кухонной машины УКМ-П:
- Мясорубка ММ
- Механизм для взбивания и перемешивания ВМ
- Механизм овощерезательно-протирочный МО
- Просеиватель МП-01
- Рыхлитель МР
- Механизм для измельчения МИ
- Подставка П-01
Характеристики рабочих органов УКМ-П:
1) Приводной механизм - 380В, 200 и 380 об/мин.
2) Мясорубка ММ - 180 кг/час, диаметр решетки 82 мм.
3) Механизм для взбивания ВМ - 25л. объем дежи
4) Рыхлитель МР - 1500 порций/час
5) Механизм овощерезательный МО - 200-350 кг/час
6) Просеиватель МП-01 - 230 кг/час
7) Механизм для измельчения МИ - 15 кг/час
