Описание: Печь для пиццы VIATTO EPZ-4
Печь для пиццы VIATTO EPZ-4 предназначена для приготовления пиццы разных сортов. Также может использоваться для выпечки хлебобулочных изделий, не требующих увлажнения. Распределение тепла внутри камеры происходит равномерно, благодаря чему тесто идеально пропекается со всех сторон. Камера оснащена смотровым окном из жаропрочного стекла, через которое удобно следить за приготовлением. Рекомендуется к применению в кафе, пиццериях, пекарнях и на других предприятиях общественного питания всех форматов.
Количество камер 1
Пицц в камере, шт 4
Общая вместимость, пицц 4
Диаметр пиццы, см 30
Внутренние размеры камеры, мм 660х660х135
Размер пода, мм 660х660
Материал пода керамика
Мин. температура, °C 50
Макс. температура, °C 450
Расположение ТЭНов сверху и снизу
Система управления электромеханическая
