Описание: Тестомес VIATTO DH-50B (220В)
Тестомес DH-50B (220В) Viatto Commercial — это флагманское высокопроизводительное профессиональное оборудование, созданное для замеса больших объемов различных видов теста на крупных предприятиях общественного питания, в хлебопекарнях, кондитерских цехах и сетевых пиццериях.
Основные характеристики
Объем дежи: 50 литров.
Максимальная загрузка: 20 кг.
Режим работы: одновременное вращение крюка и дежи.
Скорость вращения: 220 об/мин.
Тип привода: надежный ременный.
Питание: 220 В.
Комплектация
• Промышленный спиральный тестомес максимальной емкости
• Встроенная дежа большого объема
• Месильный орган (спиральный крюк)
• Защитная решетка рабочей зоны
Главные преимущества
• Промышленная производительность: вместительная 50-литровая дежа с возможностью одновременной загрузки до 20 кг сырья позволяет оперативно перерабатывать огромные партии ингредиентов, минимизируя простои и затраты рабочего времени.
• Идеальная однородность массы: высокая скорость вращения (220 об/мин) в сочетании с синхронным вращением чаши и спирального крюка гарантирует быструю и безупречную текстуру теста без комков и непромешанных участков.
• Плавность и износостойкость: ременный привод эффективно амортизирует вибрации при пиковых нагрузках на плотном тесте, обеспечивая относительно мягкий ход и существенно продлевая ресурс службы двигателя.
