Тестораскаточная машина «Восход Ролл-авто Мини» — важный инструмент для пекарен, кондитерских и предприятий пищевой промышленности. Она раскатывает тесто и формирует заготовки для хлеба и выпечки.
Машина оснащена системой автоматического реверса транспортеров и раскатных валков. Это обеспечивает равномерную раскатку теста до нужной толщины. Приемные лотки сделаны из нержавеющей стали, втулки — из антифрикционного материала. В комплекте есть запасные части и инструменты.
Основные особенности:
Частотный привод электродвигателя для точного управления.
Аварийное отключение и механическая защита.
Пыле- и влагозащищенные оптические датчики.
Резка теста прямо на ленте.
Бесшовная транспортерная лента.
Регулировочная рукоятка с упором и нониусной шкалой.
Антифрикционная скалка.
Хромированные раскатывающие валки для износостойкости.
Антикоррозийное покрытие деталей.
Дополнительные характеристики:
Масса заготовки для тонкого теста (до 1 мм) — 1 кг.
Зазор между валками: от 0 до 38 мм.
Шаг изменения толщины:
- При толщине 20 мм и более — 2,1 мм.
- При толщине 11-20 мм — 1,1 мм.
- При толщине менее 11 мм — 0,55 мм.
Влажность теста:
- Бездрожжевое для слоеных изделий — 41%.
- Дрожжевое для слоеных изделий — 40%.
Размеры транспортеров: 500×750 мм.
Габариты в упаковке: 1210х880х1015 мм.
