Описание: Печь ротационная WLBake ROTOR MINI D + расстойка
Универсальные малогабаритные печи MiniRotor D уникальны тем, что сочетают преимущества конвекционных и ротационных печей. Они компактны и могут быть установлены в колонну на расстойку, при этом оставаясь компактной, но полноценной ротационной печью. Важной особенностью также является возможность встроить подовый модуль, уместив в одной колонне станцию расстойки и выпекания всех видов выпечки и кондитерки. Печи оснащены высокоточной электронной панелью управления, значительно упрощающей работу с печью. Вместимость 10 противней 40х60 см. Профессиональный парогенератор. Толстая и крепкая дверь, надежно изолирующая пекарную камеру, оснащенная безопасным двойным остеклением. Удобная поворотная рукоять легко блокируюет массивную дверь, защищенна термоизолирующей накладкой. Вентилируемый вытяжной навес с козырьком. Такая колонна занимает менее 1 квадратного метра площади помещения, при этом обеспечивая профессиональный уровень работы с любым ассортиментом продукции.
