Тестомес спиральный ABAT ТМС-20НН-2Р серия LIGHT

- Тестомес спиральный ABAT ТМС-20НН-2Р серия LIGHT

Характеристики: Тестомес спиральный ABAT ТМС-20НН-2Р серия LIGHT

  • Производитель: Abat
  • Страна-производитель: Россия
  • Мощность кВт: 0.9
  • Напряжение, В: 380
  • Ширина, мм: 760
  • Высота, мм: 615
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: ТМС-20НН-2Р
  • Вес (без упаковки), кг: 75
  • Вращение дежи: нет
  • Разовая загрузка, кг: 12
  • Статус товара: под заказ
  • Объем дежи (л.): 20
  • Длина (глубина) мм: 395
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 395х750х615

Описание: Тестомес спиральный ABAT ТМС-20НН-2Р серия LIGHT

Машина тестомесильная спиральная электрическая ABAT ТМС-20НН-2Р предназначена для замеса дрожжевого теста в хлебопекарных предприятиях, в кондитерских цехах и на предприятиях общественного питания.
Основные характеристики спирального тестомеса ТМС-20НН-2Р:
- тихая работа благодаря низкой скорости вращения элементов привода дежи
- мотор-редуктор для стабильной работы электродвигателя и исключения его перегрева
- повышенный запас прочности месильного органа (спирали) за счет большего сечения по сравнению с аналогами
- постоянная скорость вращения спирали
- оригинальная форма спирали для сокращения времени замеса теста
- зазор между месильным органом и дном дежи составляет 3-5 мм
- скругленные внутренние углы дежи для облегчения гигиенической уборки машины
- полимерное покрытие корпуса с повышенной стойкостью к химическому и физическому воздействию, высокой ударной прочностью, не скалывающееся при ударе
- металлические детали, контактирующие с продуктом (спираль, дежа, нож) из качественной пищевой аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304
- номинальное напряжение - 400 В
- номинальный объем дежи - 20 литров
- 2 скорости
- дежа несъемная
- траверса неподъемная
- max загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 12 кг;
- min загрузка ингредиентов для дрожжевого теста - 1,5 кг;
- продолжительность замеса одной порции теста - 10-14 минут
- равномерный замес теста
- прямой нож квадратного сечения или в виде полосы
- цепной привод
- цепи с высоким ресурсом и большим запасом прочности
- электромеханическая панель управления
- таймер
- защитная решетка дежи из нержавеющей стали
- количество оборотов спирали составляет до 160 оборотов в минуту;
- количество оборотов дежи составляет от 7,5 до 15 оборотов в минуту
- толщина стенок дежи составляет 1,5 мм
- регулируемые по высоте ножки

Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-20НН-2Р может составить до 60 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 14 минут.

Похожие товары