Описание: Котел пищеварочный КПЭМ-60А (автоклав)
Варочный котел Abat КПЭМ-60-А с функцией опрокидывания предназначен для приготовления вторых и третьих блюд, бульонов, соусов и десертов, а также для кипячения воды на предприятиях пищевой промышленности и общественного питания. Модель оснащена механической панелью управления и подставкой на регулируемых опорах с колесакми.
Особенности:
Давление выше атмосферного: обеззараживание продуктов и увеличение их срока годности
Нагрев способом "пароводяной рубашки"
Герметичная крышка
Дополнительные характеристики:
Время разогрева до 95 °C: 50 мин
Давление пара в параводяной рубашке: до 240 (2,4) кПа (кгс/см²)
Давление воды в водопроводной системе: от 289 до 589 (от 3 до 6) кПа (кгс/см²)
