Описание: Фритюрница газовая Apach APFG-47P/PL
Газовая фритюрница 700 серии Apach APFG-47P/PL предназначена для жарки во фритюре картофеля-фри, наггетсов и других кулинарных и кондитерских изделий. Фритюрница Apach APFG-47P/PL может использоваться как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель фритюрницы выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели, дверца - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм.
Ванны изготовлены из нержавеющей стали AISI 304.
Количество ванн - 1, объемом 14 литров. Размер ванны 280х340х240 мм.
Корзина с крышкой входит в комплект поставки.
У фритюрницы предусмотрена холодная зона, позволяющая увеличить время использования масла без его замены.
Температурный режим 90-190°C.
Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали, расположенные в ванне, легко поворачиваются на 90 градусов для очистки.
Слив отработанного масла производится в емкость с фильтром из нержавеющей стали.
Данная модель укомплектована закрытой подставкой с регулируемыми ножками.
Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
