Описание: Шкаф расстоечный BASSANINA PCR4060.2.2
Расстоечная камера Bassanina PCR4060.2.2 используется на предприятиях пищевой промышленности, общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Корпус выполнен из крашенных алюминиевых панелей толщиной 40 мм, парогенератор и вентилятор - из нержавеющей стали. Шкаф поставляется без пола!
Особенности:
Электромеханическая панель управления
Регулировка температуры и количества пара
Парогенератор для производства пара постоянной температуры
Гигростат для непрерывного и точного контроля влажности
Вентилятор для распределения воздуха по всей камере
Эксплуатация при температуре окружающей среды до 40 °C и влажности до 97%
Дополнительные характеристики:
Вместимость тележек: 2
Внутренние размеры: 1210x740x2000 мм
Опции (заказываются отдельно):
Цифровая панель управления
Корпус, камера и основание из нержавеющей стали
