Электрическая фритюрница E7FREH2BF0, произведенная в Италии компанией Electrolux, представляет собой идеальное решение для обжаривания самых разнообразных продуктов, таких как картофель, мясо, рыба, овощи и фрукты в кляре, в разогретом до высокой температуры растительном или животном масле, известном как фритюр.
Эта модель оснащена двумя ваннами, каждая из которых вмещает 7 литров. Ванна имеет размеры 240 x 380 x 235 миллиметров, что обеспечивает удобство в использовании и облегчает очистку. Благодаря скругленным углам, ванны легко моются, что значительно упрощает процесс ухода за оборудованием. Модель рассчитана на установку двух корзин, что позволяет готовить блюда одновременно.
Мощность данной фритюрницы составляет 10,8 кВт, что обеспечивает высокую производительность и эффективность. Ванна имеет V-образную форму, а нагревательные элементы расположены вне ее, что значительно увеличивает количество циклов использования фритюра, а также упрощает процесс очистки и эксплуатации.
Под самой фритюрницей расположен закрытый шкаф, который служит для хранения подготовленных для жарки продуктов. Шкаф оснащен двумя распашными дверками с магнитным замком, что обеспечивает плотное закрытие и надежную защиту.
Корпус фритюрницы выполнен из пищевой нержавеющей стали AISI 304, что соответствует всем стандартам и нормам гигиены, необходимым для профессионального кухонного оборудования. Габаритные размеры модели составляют 800 x 730 x 850 миллиметров, а вес — 60 килограмм. Рабочая температура фритюра может регулироваться в пределах от 105 до 185 градусов Цельсия, что позволяет подобрать оптимальные условия для обжаривания различных блюд.
Прибор питается от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Управление осуществляется с помощью электромеханической панели, на которой расположены два поворотных тумблера — терморегулятор и таймер для ванны. Два световых индикатора уведомляют о достижении маслом заданной температуры, обеспечивая удобство в эксплуатации.
Для защиты от перегрева в панель управления вмонтирован автоматический ограничитель температуры. Кроме того, модель оснащена специальным микровыключателем, который предотвращает нагрев ванны в случае отсутствия в ней масла, что гарантирует безопасность и надежность в использовании.
Фритюрница E7FREH2BF0 имеет напольное исполнение и монтируется на рабочем месте на четырех ножках из нержавеющей стали высотой 150 миллиметров, что обеспечивает дополнительную устойчивость. В комплект поставки входят две корзины, что делает процесс приготовления еще более удобным.
