Пароконвектомат ELECTROLUX ECOE101C2A0 217922

- Пароконвектомат ELECTROLUX ECOE101C2A0 217922

Характеристики: Пароконвектомат ELECTROLUX ECOE101C2A0 217922

  • Производитель: Electrolux Proffessional
  • Страна-производитель: Италия
  • Мощность кВт: 19
  • Напряжение, В: 380
  • Количество уровней: 10
  • Ширина, мм: 775
  • Высота, мм: 1058
  • Максимальная температура, С: 300
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: 217922
  • Вес (без упаковки), кг: 134
  • Парообразование: инжекторное
  • Управление: электронное
  • Энергоноситель: Электричество
  • Статус товара: под заказ
  • Тип гастроемкости: GN1/1
  • Длина (глубина) мм: 867
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 867x775x1058

Описание: Пароконвектомат ELECTROLUX ECOE101C2A0 217922

Пароконвектомат электрический инжекторный ELECTROLUX ECOE101C2A0 217922 из новейшей серии SkyLine Pro, с электронной панелью управления имеет функцию автоматической мойки и одноточечный термощуп. Вместимость - 10GN1/1. Максимальная загрузка - 50кг. Расстояние между направляющими по вертикали - 67мм. В пароконвектомате предусмотрено 3 рабочих режима: программируемый, ручной и EcoDelta приготовление с помощью термощупа. Программируемый режим сохраняет до 100 рецептов (до 4-х шагов). Ручной режим позволяет выбрать вручную следующие циклы: конвекция макс.+300С, автоматическое пароувлажнение с 11 установками. Пароконвектомат оснащен одноточечным датчиком-термощупом, функцией предварительно нагрева и автоматического охлаждения, автоматическим сохранением данных при неполадках, USB-портом для загрузки данных HACCP, программ и параметров; бесшовной гигиеничной рабочей камерой со скруглёнными углами, дверцей с двойным термостеклом со светодиодной подсветкой, эргономичной ручкой для открывания локтём («свободные руки»). Встроенная система автоматической мойки SkyClean имеет 5 автоматических циклов (мягкий, средний, сильный, экстра сильный, только ополаскивание). Система распределения воздуха OptiFlow обеспечивает эффективность работы с помощью реверсивного вентилятора с 5 скоростями от 300об/мин до 1500об/мин. При открывании двери вентилятор останавливается в течение 5с. Защита от воды - IPX5. Рама с направляющими в комплекте. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали AISI 304. Аппарат подключается к водопроводу (температура воды на входе макс.+30С) и канализации. Давление воды - 1-4,5бар.