Описание: Котел пищеварочный KAYMAN ГАСТРОТАНК КПЭ-100-М
Котел пищеварочный электрический KAYMAN ГАСТРОТАНК КПЭ-100-М предназначен для приготовления первых, вторых и третьих блюд, а также варки овощей в кухнях-столовых предприятий общественного питания. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.
Особенности: сварная конструкция, материал корпуса: нержавеющая сталь AISI 430, емкость выполнена из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1,5 мм диаметром 652 мм, водяная рубашка выполнена из нержавеющей стали AISI 304, нагрев осуществляется при помощи ТЭНов, изготовленных из нержавеющей стали, пароводяная рубашка обеспечивает равномерный обогрев варочной емкости котла, 3 режима нагрева, для залива воды пароводяную рубашку и чашу котла предусмотрен кран, имеется метка верхнего уровня залива воды, датчик сухого хода предохраняет ТЭНы от перегорания, для контроля давления внутри рубашки имеется электроконтактный манометр, предохранительный клапан срабатывает при достижении давления 0,05-0,065 мПа.
