Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-200 ОМ2 с миксером и сливным краном

- Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-200 ОМ2 с миксером и сливным краном

Характеристики: Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-200 ОМ2 с миксером и сливным краном

  • Производитель: Abat
  • Страна-производитель: Россия
  • Мощность кВт: 28.7
  • Напряжение, В: 380
  • Ширина, мм: 1101
  • Высота, мм: 1306
  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: КПЭМ-200 ОМ2 с краном
  • Вес (без упаковки): 328
  • Энергоноситель: Электричество
  • Статус товара: под заказ
  • Длина (глубина) мм: 1510
  • Вид: с опрокидыванием
  • Объем, л: 200
  • Миксер: есть
  • Опрокидывание: электрическое
  • Габаритные размеры (ШхГхВ): 1510х1101х1306

Описание: Котел пищеварочный опрокидывающийся ABAT КПЭМ-200 ОМ2 с миксером и сливным краном

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-200-ОМ2 со сливным краном предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд.
Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания.
Технические параметры:
Количество ТЭН-ов, шт.    9
Время разогрева до +95 °C, мин, не более    80
Диапазон регулирования температуры "пароводяной рубашки", °C    +3...+120
Максимальная температура нагрева продукта, °C    +110
Диаметр котла, мм    790
USB-порт, 50 пользовательских программ по 5 шагов в каждой программе, нижний привод миксера, реверс миксера, нагрев от 3 до 110 С, охлаждение от 110 до 3 С, ручной душ, залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной, ступенчатая регулировка скорости миксера (10 шагов) в диапазоне от 0 до 120 оборотов в минуту
ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТЛА КПЭМ-200-ОМ2 о сливным краном:

- цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316;
- корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304;
- объем варочного сосуда 200 л;
- опрокидывание с помощью электропривода;
- сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели;
- электронная панель управления;
- возможность записи до 50 пользовательских программ приготовления;
- до 5 шагов в каждой программе;
- USB-порт на панели управления для обновления программного обеспечения;
- таймер до 10 часов;
- температура "пароводяной рубашки" до +120 С;
- залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной;
- крышка фиксируется в верхнем положении;
- газовые упоры механизма подъема и опускания крышки обеспечивают плотное прилегание крышки котла к столешнице;
- защитная решетка крышки котла позволяет осуществлять визуальный контроль процесса приготовления, а также предоставляет возможность добавления ингредиентов в котел без остановки процесса перемешивания; накрывается сплошной малой крышкой, которая легко снимается для мойки;
- ручной душ для гигиенической чистки варочного сосуда;
- легкосъемный миксер.


Похожие товары