Гомогенизатор Pacojet 2 — это превосходный инструмент для предприятий общественного питания и торговли, который позволяет эффективно измельчать продукты, готовить пюре, муссы, паштеты и смешивать ингредиенты.
Благодаря уникальной технологии пакотирования, прибор способен обрабатывать глубоко замороженные продукты, создавая воздушную массу с сохранением всех питательных веществ, а также их естественного вкуса и цвета.
2 контейнера из нержавеющей стали с белыми крышками
Стандартный нож из нержавеющей стали
Защитная резиновая крышка черного цвета
Внешний пластиковый защитный контейнер черного цвета
Резиновая вставка для ополаскивания зеленого цвета
Вставка для чистки с вращающимися щетками из пластика синего цвета
Резиновое уплотнительное кольцо к вставке для чистки синего цвета
Ложка из хромированной нержавеющей стали
Инструкция по эксплуатации
Книга рецептов на 5 языках
Цветной графический дисплей
Сенсорный экран с интуитивно понятными пиктограммами
Режим точного дозирования порций
Автоматическая разгерметизация: возможность сброса давления воздуха во время рабочего цикла
Предохранительная функция: автоматический контроль от переполнения содержимого контейнера без оттаивания продукта
Настройки пользователя
Полный цикл очистки отображается на дисплее
Время приготовления:
Порция: 20 сек.
Целый контейнер (1 л): 4 мин.
Размер контейнера: 130х130х135 мм
Максимальное заполнение: 0,8 л
Скорость двигателя: 6000 об/мин
Оптимальная температура пакотирования: -22 °С
Давление: 1,2 бар
Габариты в упаковке: 300х460х600 мм
