Bartscher 120791

- Bartscher 120791

Характеристики: Bartscher 120791

  • Информация об оплате: необходима предоплата
  • Артикул: 120791

Описание: Bartscher 120791

Основные характеристики

  • Напряжение: 220 В

  • Количество уровней: 4

  • Тип гастроемкости: GN 2/3

  • Размер гастроемкости (наружный/внутренний): 352x325 / 329x300 мм

  • Панель управления: механическая

  • Температурный режим: от 0 до 200 °С

  • Мощность: 2,5 кВт

  • Ширина: 550 мм

  • Глубина: 545 мм

  • Высота: 380 мм

  • Вес (без упаковки): 20 кг

  • Страна-производитель: Германия

Пароконвектомат Bartscher 120791 представляет собой профессиональное оборудование, предназначенное для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Его корпус выполнен из высококачественной хромникелевой стали, что обеспечивает долговечность и надежность.

В комплект поставки входит решетка GN 2/3, что позволяет использовать различные типы гастроемкостей для приготовления блюд.

Особенности

  • Размораживание: Возможность быстрого размораживания продуктов

  • Конвекция: Функция равномерного распределения тепла по всей камере

  • Комбинированный режим приготовления: Позволяет готовить одновременно несколько блюд

  • Приготовление на пару: Обеспечивает щадящую обработку продуктов

  • Ручной таймер на 120 минут: Позволяет установить точное время приготовления

  • Поддон для конденсата: Обеспечивает сбор и утилизацию лишней жидкости

Дополнительные характеристики

  • Емкость резервуара для воды: 1,3 л

  • Внутренние размеры камеры: 360x330x260 мм