Описание: Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 N UD
Пароконвектомат TECNOEKA EKF 523 N UD разработан для пекарен и ресторанов средних размеров, которым необходим профессиональный помощник минимальных габаритных размеров, с различными способами приготовления, в зависимости от собственных нужд.
Компактный дизайн и отличные эксплуатационные показатели, позволяют пароконвектомату TECNOEKA быть не только привлекательным внешне, но и максимально удобным в плане обслуживания: небольшие габариты, низкие энергозатраты и удобная механическая панель управления позволяют облегчить работу повара и обслуживающего персонала.
Буженина и цыплята, а также лазанья, запеченная паста и блюда, требующие особо деликатного приготовления: пароконвектомат идеально подойдет для приготовления широкого ассортимента продукции, а универсальность использования обеспечивается в том числе и за счет функции прямого впрыска воды для образования пара.
Безопасность при использовании этого изделия гарантирована сертификацией IPX3 и CB.
Особенности
камера выполненная из нержавеющей стали AISI 304;
простая в использовании механическая панель управления;
5 уровней подачи пара;
охлаждаемая дверца;
сертификация IPX3 и CB;
1 вентилятор с реверсом;
подсветка LED
Технические характеристики:
Диапазон температур: 100º - 270ºС
Вместимость: 5 уровней (GN 2/3)
Расстояние между направляющими: 80 мм
Мощность: 3,2 кВт
Напряжение: 220 В
Габариты: 550х754х662 мм
Вес: 40 кг
