Описание: Тестораскаточная машина Prismafood Sigma 310
Принцип эксплуатации тестораскатки довольно прост.
Ком теста помещается в загрузочное отверстие, после чего попадает в пространство между валками в верхнем ряду.
Скатываясь по поверхности корпуса тестораскатки, пласт проходит между нижними валками, принимая круглую форму.
Тестораскаточная машина Prismafood Sigma 310 используется на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях, кондитерских и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров, для раскатки теста и формирования тестовых заготовок, используемых для последующего приготовления пиццы, лепешек и хлебобулочных изделий. Оборудование оснащено механическим управлением.
Корпус выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера.
Особенности:
Рычаг регулировки толщины валков
Валки под углом
Дополнительные характеристики:
Длина валков: 310 мм
