Описание: Сковорода опрокидывающаяся ПРОММАШ СЭЧ-0,45Н
Сковорода опрокидывающаяся ПРОММАШ СЭЧ-0,45Н предназначена для жарки, тушения, пассерования и припускания продуктов в больших объемах на предприятиях общественного питания и пищевой промышленности. Сковорода опрокидывающаяся ПРОММАШ СЭЧ-0,45Н обеспечивает быстрый и равномерный нагрев всей поверхности чаши, позволяя выполнять обжарку и тушение с высокой производительностью. Минимальные потери тепла за счет уникальной конструкции электрических сковород – нагревательные элементы вмонтированы в корпус оборудования, предусмотрено дополнительное базальтовое полотно.
СЭЧ-0,45Н — чугунная чаша, все облицовки и крышка из нержавеющей стали; Каркас сварной конструкции, из черного металла, порошковое покрытие.
Площадь пода чаши, м² 0,45
Внутренние размеры чугунной чаши, мм:
дно чаши 900×550
верх чаши 930×580 (высота 180)
Максимальная вместимость, л 90
Время разогрева до рабочей температуры (280°С), мин 30
