Напольная индукционная плита с четырьмя конфорками модели ПЭИ-0,42С от компании «ПРОММАШ» идеально подходит для использования в общественном питании как отдельно, так и в составе технологических линий.
Её можно использовать для приготовления первых, вторых и третьих блюд.
Принцип работы плиты основан на электромагнитной индукции: при изменении магнитного потока в замкнутом контуре возникает электрический ток, который нагревает диск дна посуды, а от него — пищу.
Индукционная плита значительно экономит электроэнергию.
Размеры конфорки: 360×380 мм.
