Фритюрница 700 серии FRS70E7 от итальянской компании Tecnoinox — это идеальное решение для заведений, стремящихся к совершенству в условиях ограниченного пространства, таких как гостиницы, рестораны, снек-бары и точки быстрого питания.
Особенностью данной модели является расположение ТЭНов внутри каждой ванны, что обеспечивает быстрый разогрев масла и образование поджаристой хрустящей корочки за минимальное время, что, в свою очередь, способствует экономии электроэнергии.
Фритюрница выполнена в напольном исполнении, а нейтральные модули оснащены дверцами. Регулируемые ножки позволяют установить оборудование в нужном месте.
Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304, что обеспечивает долговечность и надежность. Цельнотянутая ванна со скругленными углами и «холодной зоной» продлевает срок службы масла и собирает обгорелые частицы, обеспечивая чистоту масла.
Температура может быть отрегулирована до 190 °C, а дополнительный термостат защищает ТЭНы от перегрева. Слив масла осуществляется через шаровые краны, расположенные внутри шкафа.
Для удобства чистки ТЭНы можно приподнять и заблокировать, что обеспечивает безопасность процесса. Ванны оснащены сетчатыми фильтрами из нержавеющей стали, что предотвращает попадание посторонних частиц в масло.
Корзины могут поддерживаться в поднятом положении, что облегчает работу с фритюрницей.
В комплект поставки входят 2 корзины и 2 крышки для ванны.
Размеры: 700х700х850 мм
Объем ванны: 14+14 л
Размеры ванны: 250х495х290 мм
Регулировка температуры: от 100 до 190 °C
Мощность: 21,6 кВт
Вес: 61 кг
